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ぐりとぐら

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「ぐりとぐら」

なかがわりえことおおむらゆりこ

福音館書店

 

 

 

のねずみのぐりとぐらは大きなかごを持って森の奥へ出かけました。

道の真ん中にとても大きな卵を見つけたので、大きなおなべいっぱいのカステラを作り、森の動物たちと一緒に楽しく食べました。

保護者の方の中にも、あのフンワリとした丸くて大きな黄色いカステラを思い出された方がいらっしゃるのではないでしょうか?

そこで、ぐりとぐらのカステラの作り方を紹介します。

[材料]直径18cmのフライパン型の場合

・卵黄1個分・グラニュ糖65g・薄力粉65g(ふるっておく)・牛乳大さじ1・無塩バター15g

[作り方]

1、卵と卵黄をほぐし、グラニュ糖を加え白っぽくなるまでよく泡立てる。

2、牛乳とバターを60℃位に温めて、1、に加えかき混ぜる。

3、薄力粉を入れさっくり混ぜて型に流す。

4、170℃のオーブンで約40分表面が色づくまで焼く。

(参考文献「ぼくらのなまえはぐりとぐら、絵本ぐりとぐらのすべて」福音館書店)

これからたくさんの絵本をご紹介していきます。

絵本コーナーもよろしくお願いします。